Gerste jung (grün)

Es handelt sich um eine Pflanze, aus deren Saft eine Flüssigkeit gewonnen wird, die derzeit einen hohen Stellenwert genießt. Gerste kann im menschlichen Körper ein alkalisches Milieu schaffen und hilft gegen häufige Übersäuerung, die als eine der Ursachen für Zivilisationskrankheiten und ein schwaches Immunsystem gilt.